in ihrem feriendomizil oder bei ihnen zuhause als inselresident ...

 jfk   

ihr privatkoch auf mallorca




grundsätzlich kann ich ihnen von allen gerichten eine tapa zubereiten!
haben sie einen wunsch ? !
... fragen sie mich !



  • cortado von langostinos
    cortado von langostinos
  • tatar vom thunfisch/bonito
    tatar vom thunfisch/bonito
  • gambas de soller
    gambas de soller
  • lammkotelett mit tandoori
    lammkotelett mit tandoori
  • tumbet
    tumbet
  • gazpache wassermelonewassermelone
    gazpache wassermelonewassermelone
  • geschmorte schweinebaeckchen
    geschmorte schweinebaeckchen
  • datteln im speckmantel
    datteln im speckmantel
  • cielo y tierra
    cielo y tierra
  • gefuellter calamares
    gefuellter calamares
  • rochenfluegel
    rochenfluegel
  • chupa chups vom huhn
    chupa chups vom huhn
  • patatas bravas
    patatas bravas
cortado von langostinos
cortado von langostinos



meine tapas bereite ich  spanisch / mallorquinisch & typisch für mich zu  ...
ich möchte gern, dass sie sich ihre auswahl nach gusto aussuchen & nicht nach dem preis, 
daher kostet jede tapa 7,-€ p.p.   ( ausser  * )

por ejemplo:
datteln im speckmantel
"chupa chups" vom huhn
lammkotelett mit tandoori
gazpacho
croutons vom iberico mit wasabi
cortado von langostinoslachs in mandelkruste, mango & wasabi
gebratener rochenflügel
pulpo gallego
geschmorte schweinebäckchen
patatas brava/arruegas
mallorquinischer tumbet
gefüllter calamares
""cielo y tierra" ( himmel & hölle )
tatar vom thunfisch/bonito
* soller gambas (tagespreis!!)
...

ab 8 personen + service ( siehe preise )!