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... meine produkte
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4 - gang menübeispiele
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paellavariationen ...
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tapas...
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degustationsmenübeispiel ...
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individuelle menüs meiner gäste ...
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>>> dies sind nur beispiele ... als basis zur diskussion ...


alles ist möglich *
por ejemplo eine kombination aus tapas in der vorspeise,
paella als hauptgang & ein dessert ...

oder haben sie einen ganz anderen wunsch ...?


* nicht ganz alles ...

 


... ja ich weiss ... bbq , grillen liegt voll im trend & alle
thüros, webers, outdoorchefs, bruces, dancooks & burnys sind eine investition in der grösse eines gebrauchten kleinwagens , ob kohle, gas, eine kombination davon ...
ausgeklügelte techniken mit holzscheiten ... es gibt jetzt sogar spezielles grillholz, gleich eines reservas oder crianzas ... drei oder mehr jahre gereift & abgelagert !!!

... tut mir leid, ich mache diesen hype nicht mit ... aus einem einfachen grund:

¡ ich hasse bbq !

möglicherweise ein traumatisches erlebnis aus meiner kindheit/jugend in den 70 'igern,
meine eltern grillten jedes wochenende, damals gab es noch prima deutsche sommer ...

móglicherweise denke ich, also dafür muss frau doch wirklich keinen koch engagieren, ausserdem lebt doch ein bbq geradezu davon, dass mann es selbst macht & jeder etwas zusteuert ...

viel spass beim selber grillen ...






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jfk